けいあいの里便り

《若園》 おやつ作り 10月度 2品目目

 皆さん、こんにちは。
 スタッフの今福です(^^)

 さて、皆さんは、もう秋の味覚は食べられましたか?
 今回はその秋の味覚を使用した10月のおやつ作り第2段!
 10月31日(木)に行ないました時のもようをご覧頂きます(*^▽^*)

 早速ですが、ご覧下さい(^^)/


 使用した主な材料がこちらです(^^)
 今回は、『栗』を使ったどら焼きを作りました(*^^*)


 手分けをして、準備開始!
 こちらでは甘栗を小さくカットして頂いています(^^)


 一方、こちらは生地作りです(*´▽`*)
 ホットケーキミックスと卵、牛乳・砂糖を混ぜ合わせます。



 皆で混ぜ混ぜ(*^^*)




 協力して(#^.^#)


 生地が出来たら、焼き作業。
 焼き加減いかがですか?(*^^*)





 皆さんの分が焼きあがったら、あんこと栗をお好みで挟んでもらいます(≧▽≦)



 挟み終わったら、出来上がりです!\(^o^)/





 お茶も準備できました。さぁ、いただきましょう~(*´▽`*)



 「おいしいよ」(*^^*)

 どら焼きにほんのりと栗の味が混ぜ合わさり、とっても美味しくできました☆

 10月もあっという間に終わってしまいました(^▽^;)
 皆さん、今年もあと2ヶ月となりましたね。
 若園けいあいの里では年末にむけて季節の行事などを今年も予定しています。
 行ないましたら、またここに書き込ませて頂きますのでどうぞお楽しみに(#^.^#)


 では、また(^^)/


《若園》 おやつ作り 10月度 2日目

 皆さん、お待たせいたしました。
 14日(月)に行ないました時のもようをご報告いたします(^^)

 今回も、前回に引き続きまして『リンゴのパンケーキ』を作りました。

 では、ご覧下さい(^^)/



 生地の混ぜ合わせスタート!!



 皆さんで協力して頂き、なめらかな生地にする事ができました☆



 リンゴのカットも協力して行なって頂きました(*^^*)


 ソテー開始!
 今日も、甘く、いい香りに包まれます(*´▽`*)



 リンゴの準備ができたら、生地焼き開始!('ω')ノ



 生地の表面にポツポツと泡ができ始めたらリンゴを上に(^^)


 ひっくり返して、間もなく完成(^^)
 今回は、僕がホットプレートの温度調整を少ししくじりまして、若干焼き色がきつくついてしまいました(^▽^;)



 焼き色が濃い物をよけて、皆さんには食べ頃の物をお配りして、お好みでホイップクリームをトッピングしてもらいました(*^^*)


 さぁ、いただきますよ~(^^♪



 皆さんから、美味しいとたくさんお言葉を頂けまして、良かったです(*^^*)
 なお、焼き色が濃い物もスタッフが美味しくいただきました(*^▽^*)

 秋の味覚のおやつ作り第一弾が、なんとか無事に終了。
 月末にも違う秋の味覚を使用したおやつを作る予定です。
 どんな素材を使うのか・・・ 柿?栗?松茸?

 皆さん、ご報告を楽しみにお待ち下さいね(^^)


 それでは、失礼いたしますm(_ _)m

 


《若園》 おやつ作り 10月度

 皆さん、こんにちは。
 スタッフの今福です(^^)/

 前回、ここに書き込みをしている時は台風19号が間もなく上陸する。というタイミングでしたが、この度は、東海・関東に甚大な被害をもたらすこととなりました。
 命を落とされた方も多くいらっしゃり、僕みたいな者がコメントするなんておこがましいかとも思うのですが、被害に遭われた方々が、一日でも早く通常の生活に戻れますように・・・。


 さて、今回は11日(金)に行ないましたレクリエーションのもようをご報告いたします。
 作りましたのは、『リンゴのパンケーキ』です。
 秋の味覚を取り入れたおやつ作り。とっても美味しいのができました、その時のもようを早速ご覧下さい(^^)/



 使用しました主な材料です(^^)


 リンゴのカット。
 パンケーキに乗せるので、薄くカットしてもらいました(*^^*)


 こちらは、生地の混ぜ合わせ。
 卵を割っているところを撮影させてもらっていたら、こちらを向いて下さいました(*´▽`*)


 


 ホットケーキミックスと卵、バター、砂糖を混ぜ合わせます(^o^)



 ホットプレートが温まり、まずは、リンゴをソテーします。
 リンゴに砂糖、ハチミツもからめて、部屋の中は、一気に甘い香りに包まれました(≧▽≦)



 続いて、いよいよパンケーキを作っていきます(^^)


 片面が焼ける頃に、先程ソテーしたリンゴを乗せていきます(#^.^#)
 そして全てのパンケーキにリンゴを乗せたら、ひっくり返してもう片面も焼いていきます(#^.^#)モウスコシデカンセイデス!




 焼けたら、皆さんに1枚ずつお配りして、最後にお好みでホイップクリームをトッピングしてもらい、完成です!!(*^^*)






 出来立てを、いただきます!!!
 

 秋の味覚を堪能できたリンゴのパンケーキ。
 ソテーしたリンゴが、柔らかく、食べやすくて、そして美味しかったです(^^)

 14日(月)にも作りましたので、次回はそちらのもようをご報告いたしますね(#^.^#)


 最後までご覧頂きありがとうございましたm(_ _)m
 では、また(^^)/


《若園》 スイーツDAY 10月度

 皆さん、こんにちは。
 スタッフの今福です(^^)

 これを打ち込んでいるのは、台風19号が明日日本に上陸する。というタイミングなのですが、どうやら関東・東海地方がとてもたいへんな状態になりそうですね。
 どの地域も、被害が出ませんよう祈るばかりです。


 さて、暑さが和らいできましたので、今月から外出行事を再開しました。
 今回は、その外出第一弾。
 ファミリーレストラン『ココス』へスイーツを食べにお出かけしましたその時のもようをご報告いたします(#^.^#)
 今回も、美味しいスイーツをいただいてきましたよ!

 それでは、ご覧下さい(^^)/



 まずは、いただく前に記念撮影(*´▽`*)


 ご新規のご利用者さんもご参加下さいました(^^)
 楽しい時間をたくさんお過ごし下さいね!




 さぁ、いただきましょう(*^▽^*)



 談笑のひととき・・・(*^^*)


 「こんなのもあるんやな!」
 食べ終わったあとにメニューを見て、ちょっぴり現代のファミレス見学の気分です(^^)


 美味しいスイーツを食べ、お話ししていると、あっという間に帰る時間となりました(;_;)

 お名残り惜しいですが、若園けいあいの里へ戻りました・・・

 今回も、『ココス 鮎川店』さんにお世話になりました。
 本当にいつも快く接客していただき、ありがたい限りです☆

 ちなみに、ココスさんでは、宇治抹茶を使用したスイーツが新発売されていました。
 抹茶好きの方は、ぜひご賞味下さい(^^)


 今回は、以上です。
 ご覧頂きありがとうございましたm(_ _)m

 


《若園》 おやつ作り 9月度 2日目

 皆さん、たいへん長らくお待たせいたしました。
 おはぎ作り2日目のもようをご報告致します(^▽^;)

 2日目も美味しいおはぎが出来上がりましたよ~(^^)v
 では、早速ですが、ご覧下さい(^^)/



 まずは、お米研ぎから(^^)
 美味しく炊けますように・・・☆




 お米が炊けた香りが漂いましたら、午後のおやつ作りスタートの時間です(^o^)
 本日も3つにお米を取り分け、「半殺し」していきます(*´▽`*)


 どんどんどん!
 順調に半殺しが進みました(^^)


 あんこの準備もOKです!


 お米を平たく広げましょう(*^^*)


 中にあんこを入れ、包みます(^^)
 「うまいことキレイに包めたわ」



 きな粉をまぶして出来上がり(≧▽≦)オイシソウ~~!


 出来立てをいただきます!!


 僕も食べさせて下さい~(>_<)

 2日共とっても美味しいおはぎが見事に完成しました(*^^*)
 作り方が比較的簡単ではありますが、多くの方が昔作られた経験のあるおやつなので、手慣れていらっしゃいました(^^)
 次回は春のお彼岸におはぎを作る事になると思いますが、その時も皆さんと楽しく作って、美味しく頂きたいです(#^.^#)


 最後までご覧頂きまして、ありがとうございましたm(_ _)m
 また、お会いしましょう(#^.^#)


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